Диета при уратах в почках и моче

Уратурия – это состояние организма, при котором в моче образуются маленькие кристаллы уратов. Эти кристаллы образуются из мочевой кислоты, когда ее соли становятся слишком концентрированными. Если эти кристаллы слипаются и растут, они могут образовывать крупные камни. Это состояние называется нефролитиазом, или наличием камней в почках.

Это заболевание приносит больным множество неудобств. Оно представляет опасность не только периодическими приступами почечных колик из-за передвижения камней, но и возможностью расширения или разрыва чашко-мисковой системы почек или мочеточников.

Уратный нефролитиаз может возникнуть из-за нарушений в водно-солевом балансе и обменных процессах организма. Существует множество факторов, которые могут стать причиной образования камней. Эти факторы могут быть как внутренними, так и внешними. Например, наследственная предрасположенность – наличие у близких родственников такого же заболевания. Также употребление кислой или слишком острой пищи и питье жесткой воды могут способствовать развитию этой патологии.

Изменение рациона питания является главным способом лечения при наличии камней в моче, так как применение лекарственных препаратов не имеет смысла без соответствующей коррекции питания. Ведь без изменений в рационе будут образовываться все новые и новые камни. Кроме того, в некоторых случаях врачи могут принимать решение о проведении оперативных методов лечения данной патологии.

Особенности лечения

Основу лечения мочекаменной болезни составляет диета. Также используются лекарственные препараты, но без изменения питания их прием не имеет смысла. Наиболее часто назначаются следующие препараты:

1. Аспаркам помогает частично растворить и удалить ураты из организма.
2. Аллопуринол – это лекарство, которое доказало свою эффективность в борьбе с уратурией. Оно разлагает уже образовавшиеся камни и влияет на фермент, который участвует в обработке мочевой кислоты. В результате этого количество мочевины снижается значительно.
3. Уролесан – это лекарство, созданное на основе трав. Оно не влияет на сами камни, но улучшает функционирование мочевыводящей системы и способствует лучшему оттоку мочи.

Уролесан не лечит патологическое состояние, а только временно помогает устранить симптомы

Блемарен также способствует растворению солей. Лечебный эффект достигается благодаря способности препарата изменять pH среды мочи, что облегчает разложение и вывод уратов.

Если случай запущенный, камни большие, а медикаменты не помогают, то приходится прибегать к хирургическим методам лечения.

Коррекция питания

Соблюдение правильного питания при проблемах с мочевым трактом в большинстве ситуаций помогает избавиться от неприятных симптомов и предотвратить возникновение осложнений.

Основные принципы диетотерапии базируются на следующих аспектах:

• Необходимо строго соблюдать дневной калораж, который не должен превышать 2700-2800 ккал;
• Основу питания следует составлять из продуктов, богатых углеводами, в количестве до 400 г в день;
• Рацион должен содержать до 80 г белков и до 90 г липидов;
• Рекомендуется разработать меню на 5 приемов пищи;
• Не рекомендуется употреблять холодные блюда и продукты;
• Разгрузочные дни (на молоке, фруктах или овощах) следует проводить 1-2 раза в неделю.

Запрещенные продукты

Есть несколько продуктов, которые нужно полностью исключить из своего рациона, если вы хотите избежать проблем с уратурией. Вот некоторые из них:

• готовая вода, так как она содержит большое количество кальциевых солей;
• спиртные напитки, особенно пиво и красные вина;
• продукты из какао, шоколад;
• консервированные продукты;
• побочные продукты – печень, сердца, легкие и так далее;
• бульоны на основе жирной рыбы или мяса;
• сало, подсолнечное масло;
• жирные сорта мяса, рыбы.

Нужно следить за содержанием кальция в воде

Ограничение некоторых продуктов является рекомендуемым, однако нет необходимости полностью отказываться от них:

• продукты из муки;
• ароматические добавки и приправы;
• полезные виды рыбы и мяса, то есть с низким содержанием жира;
• зелень – шпинат, щавель.
• поваренная соль;
• растения, принадлежащие к семейству бобовых.

Полезные продукты

Перечень продуктов, потребление которых не только безопасно, но и способствует улучшению здоровья:

• молочные продукты (сыр, сметана, молоко, сливки);
• яичные продукты;
• фрукты различных видов;
• овощи, которые помогают сделать среду мочи более щелочной – тыква, арбуз, огурец;
• баклажаны, картофель, морковь;
• продукты, богатые витамином В – гречневая крупа, пшено, макароны, сладкий перец;
• разнообразные ягоды;
• также не стоит отказывать себе в удовольствии съесть какой-либо десерт.

Эксперты в области питания рекомендуют добавлять цитрусовые фрукты в индивидуальную диету, но только при условии, что уровень оксалатов в моче нормален. В случае обнаружения повышенного содержания оксалатов, следует ограничить потребление апельсинов. Картофель также входит в список ограниченных продуктов.

Тщательно нужно следить за питьевым режимом – выпивать минимум 2 л воды в течение суток, а во время жаркой погоды или физических нагрузок, желательно значительно повышать количество жидкости.

Диетолог – специалист, который поможет разработать индивидуальное меню

Важно добавить в свой рацион пищу и продукты, которые способствуют выведению лишней жидкости из организма:

• Арбуз – можно съедать до 2 килограммов этого фрукта в день, если нет отеков и задержки жидкости в организме;
• Белокочанная капуста – содержит много калия, который выводит избыток жидкости из тканей;
• Компоты и соки на основе клюквы – помимо своего мочегонного действия, известны своими бактерицидными свойствами;
• Земляника (чай из ягод и листьев) – помогает выводить соли из организма;
• Укроп – используется не только свежим, но и в виде настоя;
• Салат – его листья являются мощным мочегонным средством, из которого можно приготовить различные закуски и бутерброды;
• Дыня – не уступает арбузу по своим свойствам, можно есть и семечки;
• Груша – можно употреблять свежей, в виде пюре, компотов и соков.

Особенности приготовления блюд

Несмотря на наличие проблем с почками, отказаться от вкусного приготовленного куска мяса очень сложно. И нет необходимости делать это, но следует придерживаться правил его приготовления с особой тщательностью. Причина в том, что проблемы с почками могут вызвать образование камней из солей мочевой кислоты, а в этом процессе важную роль играют вещества пурины.

Состав пурины включает в себя:

• Продукты из мяса;
• Продукты из рыбы;
• Продукты из грибов;
• Продукты из субпродуктов.

В процессе приготовления, небольшое количество пуринов остается в продукте, в то время как большинство из них переходит в бульон. Поэтому, больным людям рекомендуется избегать его употребления. Вот несколько дополнительных советов о том, как приготовить мясо таким образом, чтобы оно было не только вкусным, но и полезным для пациентов:

1. Перед началом процесса термической обработки рекомендуется предварительно выдержать продукт несколько часов в растворе соли. Такая процедура также необходима перед приготовлением шашлыка.
2. Для приготовления супов и борщей рекомендуется использовать овощной бульон. Мясо следует приготовить отдельно, на пару или варить его, а затем добавить в первое блюдо непосредственно перед подачей на стол.
3. При варке мяса рекомендуется не опускать его в холодную воду, а сразу помещать в кипящую воду.

От колбасных изделий нужно отказаться, даже если колбаса мясная. Предпочтение отдается конине, баранине.

При обсуждении рыбных продуктов, важно научиться правильно подбирать их. Рекомендуется выбирать рыбу с толстым слоем чешуи и хорошо развитыми жабрами.

Предпочтение отдается нежирным сортам представителей ихтиофауны

Меню на день

Консультация диетолога поможет создать персонализированное питание. По мере времени, пациенты научатся делать это самостоятельно.

Утреняя трапеза: каша из манной крупы с ягодами, чашка ароматного чая, свежий хлеб.

Перекус: приготовленное в духовке яблоко.

На обед сегодня предлагается овощной суп, мясо, приготовленное в отварном виде, а также запеченный картофель с овощами. В качестве напитка можно выбрать компот.

Перекус: сочная груша.

Вечерний прием пищи: зразы из капусты, запеканка с творогом и макаронами, а также освежающий зеленый чай.

Время для перекуса: молоко.

Причиной образования уратов в моче часто являются ошибки в рационе питания – когда человек потребляет большое количество мясной пищи и уделяет недостаточно внимания овощам. Поэтому, узнав о наличии уратов в моче, не следует паниковать. В большинстве случаев достаточно обратиться к врачу, который поможет подобрать правильное питание. Однако, если не обратить внимание на данный симптом, это может привести к развитию нефролитиаза и даже подагры.

Частые вопросы

Какая диета рекомендуется при проблемах с почками и мочевым пузырем?

Рекомендуется следовать диете, богатой фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, нежирными молочными продуктами и магертю. Также важно ограничить потребление соли, жиров, красного мяса и алкоголя.

Какие продукты следует исключить из рациона при проблемах с почками и мочевым пузырем?

Из рациона следует исключить продукты, богатые солью, такие как соленые закуски, консервы, колбасы. Также рекомендуется ограничить потребление красного мяса, жирных молочных продуктов, алкоголя и кофе.

Какое количество жидкости следует потреблять при проблемах с почками и мочевым пузырем?

Обычно рекомендуется потреблять около 1,5-2 литров жидкости в день при проблемах с почками и мочевым пузырем. Однако, в зависимости от состояния пациента и рекомендаций врача, это количество может быть скорректировано.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Следуйте диете с низким содержанием белка. При уратах в почках и моче важно ограничить потребление белка, особенно животного происхождения. Вместо этого, увеличьте потребление овощей, фруктов и злаков, которые содержат меньше белка, но богаты витаминами и минералами.

СОВЕТ №2

Ограничьте потребление соли. Соленая пища может увеличить нагрузку на почки и ухудшить состояние при уратах. Постарайтесь уменьшить потребление соли и заменить ее нежирными специями и травами для придания вкуса пище.

СОВЕТ №3

Увеличьте потребление воды. Пить достаточное количество воды помогает снизить риск образования камней в почках и моче. Рекомендуется пить не менее 8 стаканов воды в течение дня. Однако перед увеличением потребления воды, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть другие заболевания почек.